レーズンサンドは洋菓子店の定番といって良い商品で、長年根強い人気を誇っているお菓子です。
洋菓子に分類されるレーズンサンドは、意外と知られていませんが、実は日本発祥のスイーツなのです。
ラム酒の味と香りがついたレーズンを混ぜたクリームとクッキーの組み合わせは、珈琲紅茶にもよく合いますね。
高級感もあり来客用にも自分用にも楽しめるお菓子です。
今回は洋菓子店の定番、レーズサンドの名店を8店紹介します。
六花亭 / マルセイバターサンド
レーズンサンドと言って最初に出てくるのは、六花亭のマルセイバターサンドです。
レーズンサンドを全国に広めた立役者と言ってもよいでしょう。
お土産としても自信を持って渡せる品ですし、SNSなどにもよく登場していますね。
レトロな雰囲気の包み紙に目が奪われてしまうマルセイバターサンドの包装は、発売当初のラベルを復刻し、再デザインしたものです。
マルセイバターサンドは、北海道産の生乳100%使用のバターとホワイトチョコレートから作られたクリームとレーズンを、六花亭専用の小麦粉から作られたビスケットでサンドしています。
さすが北海道といった贅沢なバターの香りが楽しめる、北海道のお店だから作り上げる事の出来た逸品です。
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店舗データ
- 営業時間:9:00~18:00
- 定休日:毎週水曜日
- 住所:北海道帯広市西2条南9丁目6
アクセス
小川軒 / レイズン・ウイッチ
レーズンサンドを語る上で絶対に外せないのが小川軒のレイズン・ウィッチです。
小川軒ではレーズンサンドをレイズンウィッチと呼んでいます。
六花亭がレーズンサンドを広めた立役者だとしたら、小川軒はレーズンサンドの生み出したまさにの親です。
小川軒は元々、明治38年に洋食屋として創業されました。
二代目の時に、お土産用の菓子としてレーズン・ウィッチの原型を開発し、その後、息子達がそれぞれ独立して店を構え、さらに代官山小川軒から鎌倉小川軒が独立しました。
現在では「小川軒」の系譜に繋がるお店は4店舗あり、それぞれ商品名や包装のデザイン、味も異なります。
マルセイバターサンドと小川軒を比べてみると、マルセイバターサンドはクッキーがしっとりめ、小川軒のレーズンサンドはクッキーがサクサクです。
マルセイバターサンドや、小川軒の各店舗を食べ比べをしてみても楽しそうですね。
巴里小川軒 / 元祖レイズン・ウィッチ
小川軒より洋菓子全般が独立する形で、二代目の次男が目黒に創業したのが巴裡 小川軒、その後、小川軒創業の地、新橋にも店を構えるに至りました。
元祖レイズン・ウィッチは午前中に売り切れてしまうことがあるほどの人気商品なので、事前に電話予約することをおすすめします。
店舗データ
- 営業時間:平日10:00~18:00 土曜10:00~17:00 ※午前中に売り切れてしまう場合が多いので注意
- 定休日:日曜日・祝日(不定休)
- 電話:新橋店:03-3571-7500 目黒店:03-3716-7161 (店頭予約受取可能)
- 住所:
- 目黒店:東京都目黒区目黒本町2-6-14
- 新橋店;東京都港区新橋2-20-15新橋駅前ビル1号館1階
- 東京都目黒区目黒本
- オンライン販売:なし
アクセス
代官山小川軒 / レイズン・ウィッチ
https://twitter.com/paulohkawa/status/1184950901112356865?s=20
代官山小川軒は洋食屋として創業した小川軒が二代目の時に本格フレンチに進出し、その後代官山へ移転したレストランとしての小川軒の直系といれるお店です。
予約もオンライン販売もない為、4軒で一番入手難度が高いかもしれません。
店舗データ
- 住所:東京都渋谷区代官山町10-13
- 営業時間:(パティスリー)10:00~18:00 ※午前中に売り切れてしまう場合が多いので注意
- 定休日:日曜・祝日
- オンライン販売:なし
アクセス
御茶ノ水 小川軒 / レイズンウイッチ
https://twitter.com/foretblanche67/status/1249237565019832320?s=20
御茶ノ水小川軒は二代目の三男が御茶ノ水で独立したお店です。
こちらは初代に近い洋食やさんといった感じのレストラン。
嬉しいことに楽天でも購入可能です。
店舗データ
- 住所:東京都文京区湯島1-9-3
- 営業時間:10:00〜18:00
アクセス
鎌倉 小川軒 / レーズンウィッチ
鎌倉小川軒は遠縁にあたる方が、代官山小川軒より独立して誕生したそうです。
こちらもオンライショップからお取り寄せ可能です。
店舗データ
- 住所:神奈川県鎌倉市御成町8-1
- 営業時間:10:00~18:00
アクセス
横浜「かをり」/ レーズンサンド
横浜「かをり」のレーンズンサンドはこのお店の一番人気商品で、いまや横浜土産の定番ともいえる地位を気づきました。
たっぷりと使用された洋酒に漬かったレーズンの香りと、甘すぎない上品なクリームを柔らかめのホームメイドバタークッキーで挟んだ、マルセイバターサンドや小川軒と比べるとお酒の味が強めの大人の味です。
また、横浜かをりには、見た目の似ているクランベリーサンドもあります。
クランベリーサンドは、ほのかな酸味が香るクランベリーとチョコを使用したクリームが、ココア風味のクッキーに挟まれており、こちらも絶品です。
ちなみに、「かをり」と聞いて人の名前なのかな?と思う方も多いと思いますが、「かをり」とは香りのことです。
創業者の古来より日本人の心のふるさととも言える「桜」「香り」を、いつまでも心にとめておきたいという願いが込められた名前なのです。
店舗データ
- 住所:山下町本店 神奈川県横浜市中区山下町70番地
- 営業時間: 平日 9:00 ~ 19:00 土曜 10:00 ~ 19:00 日・祝 11:00 ~ 19:00
アクセス
CLUB HARIE / レーズンサンド
仲良しの同僚(レーズン部)の誕生日プレゼントにたねや クラブハリエのレーズンサンドを注文。自分の分もちゃっかり。 pic.twitter.com/iveHTXx6vm
— きみこ (@rikalibra) April 3, 2019
滋賀県のお土産ナンバーワンと言えばCLUB HARIEのバームクーヘンなのですが、CLUB HARIEのお店の隠れた人気商品がレーズンサンドです。
少し層があるようにも見えるしっとりとしたクッキー生地は、バームクーヘンにも使用している上質な小麦粉から作られています。
クリームには洋酒の香りのする少し大きめのレーズンがふんだんに入っています。
ここまで多くのレーズンが入ったレーズンサンドは他では中々お目にかかれません。レーズン好き、洋酒好きにはたまらない逸品です。
CLUB HARIEは元々はたねやという和菓子屋さんでしたが、洋菓子であるバームクーヘンが大ヒットして全国区の知名度を誇る会社になりました。
オンラインショップはありますが、残念ながら、レーズンサンドはオンラインショップでは手に入らないようです。
店舗データ
- 住所: 滋賀県彦根市元町1丁目2-33
- 営業時間:9:00~18:00
- オンライン販売:なし
アクセス
クレーム・フレーム・ジェノワーズ / 京都宇治抹茶レーズンバターサンド
ホールケーキ専門店のクレーム・フレーム・ジェノワーズの「おもたせ」商品の京都宇治抹茶レーズンバターサンドは、京都宇治の高級茶葉を石臼で挽き抹茶に仕上げフレッシュバターで仕上げた高級感の漂う逸品です。
ちなみに「おもたせ」とは手土産をもらった側が、その手土産を指していう言葉のことです。
東京の銀座にある高級店ですのでお値段は少しお高めですが、一口食べてみれば、この価格にも納得できます。
クリームにもサンドしているクッキーにも、ふんだんに抹茶が使われており、ラム酒に漬かったレーズンと抹茶のコラボレーションはたまりません。
1枚で十二分に満足の出来る逸品です。
店舗データ
- 住所:東京中央区銀座3-12-17ヒノトリビル1F
- 営業時間:12:00~売り切れ次第
- 定休日: 不定休
- オンライン販売;なし
アクセス
まとめ
今回ご紹介したレーズンサンドは手土産としてもご自宅用にしても満足する逸品ばかりです。
お茶、珈琲と一緒に美味しいお菓子を頂く時間は贅沢ですね。
是非、お店選びの参考にもしてみてください!