- 2020年8月5日
フィナンシェとマドレーヌの違いって?【由来からレシピまで徹底解説】
フランス焼き菓子の定番であるフィナンシェとマドレーヌ。 なんとなく別なお菓子であることは知っているけど、形以外の特徴について、意外と知っているようで知らないのではないでしょうか? フィナンシェもマドレーヌも材料を計って、混ぜて、オーブンで焼くだけでできるフランス生まれの焼き菓子で、両者は非常に似ています。 ですが、この2つの菓子には、はっきりとした違いがあるんです! この記事では、フィナンシェとマ […]
フランス焼き菓子の定番であるフィナンシェとマドレーヌ。 なんとなく別なお菓子であることは知っているけど、形以外の特徴について、意外と知っているようで知らないのではないでしょうか? フィナンシェもマドレーヌも材料を計って、混ぜて、オーブンで焼くだけでできるフランス生まれの焼き菓子で、両者は非常に似ています。 ですが、この2つの菓子には、はっきりとした違いがあるんです! この記事では、フィナンシェとマ […]
本稿に記載した店舗データは、平年のデータを記載しています。新型コロナウイルスの影響で営業時間、定休日・サービス内容等が変更になっている可能性があります。お出かけ前に各店舗へ必ずご確認ください。 アーモンドとバターの風味がたまらない、フランス生まれの焼き菓子フィナンシェ。 おやつに、手土産に、ギフトにと、大人気のスイーツです。 今回は、こだわりの美味しさが味わえるフィナンシェの名店を5店ご紹介致しま […]
バターとアーモンドの風味が特徴のフランスの焼き菓子、フィナンシェ。 フィナンシェの香ばしい匂いをかいでしまうと、ついつい手を伸ばしてしまいます。 フランスのお菓子であるフィナンシェですが、販売個数世界一に輝いたのはなんと日本の菓子店なんです! 今回はフィナンシェの販売個数世界一に輝いた、アンリ・シャルパンティエについてご紹介致します。 アンリ・シャルパンティエとは? http://www.henr […]